近日，《Ecotoxicology and Environmental Safety》（IF=6.8，JCR一區刊物）雜志在線發表了我院林蠡教授團隊的研究論文——Effects of glutaraldehyde and povidone-iodine on apoptosis of grass carp liver and hepatocytes。施斐老師和研究生陳志龍、姚敏珊為論文共同第一作者，林蠡教授和秦真東老師為論文通訊作者，仲恺農業工程學院太阳成集团tyc234cc為唯一通訊單位。
水産養殖是世界上增長最快的動物食品生産領域之一，預計水産養殖将成為這一增長的主要驅動力，以滿足日益增長的人口優質蛋白需求。然而，為緩解集約化養殖帶來的水質下降和水傳播疾病的流行，水産養殖經營者經常使用免疫相關的食品添加劑和化學消毒來控制感染，而長期或不當使用化學品會導緻生态失調，損害腸道微生物群消化澱粉和纖維的能力，抑制魚類生長和免疫力，使水生生态系統退化，并對人類健康構成風險。目前戊二醛和聚維酮碘被認為常用的生物殺滅消毒劑并被允許在水生環境中使用，但它們對魚類的潛在影響尚不清楚。
該文章團隊以草魚為研究對象(對照組(CG)、戊二醛組(GG)和聚維酮碘組(PG))，研究健康草魚暴露于戊二醛或聚維酮碘30天後對其肝髒的影響。該團隊深入評價了戊二醛和聚維酮碘對草魚肝髒氧化應激指标、轉錄組譜和肝細胞凋亡的影響。體内實驗結果顯示長期和低劑量消毒劑可降低抗氧化和免疫反應。戊二醛和聚維酮碘通過PPAR途徑改變草魚肝髒的轉錄組譜。同時，對照組的草魚肝組織未受到損傷，然而戊二醛組和聚維酮碘組的肝損傷表現為空泡化和炎症浸潤。戊二醛可刺激草魚肝組織發生凋亡，而聚維酮碘則不刺激凋亡。在體外研究中，當草魚肝細胞暴露于戊二醛或聚維酮碘時，會激活草魚肝細胞的細胞毒性和細胞凋亡，此研究結果将為草魚肝髒中消毒劑誘導機制的深入分析提供了依據。
論文鍊接：
Shi F, Chen Z, Yao M, Huang Y, Xiao J, Ma L, Mo J, Lin L, Qin Z. Effects of glutaraldehyde and povidone-iodine on apoptosis of grass carp liver and hepatocytes. Ecotoxicology and Environmental Safety. doi: 10.1016/j.ecoenv.2024.116078.
作者簡介
林 蠡，本科畢業于青島海洋大學海水養殖專業，華南師範大學動物學專業碩士；為德國漢堡大學和中山大學動物學專業聯合培養博士。曾在廣東省海洋與漁業廳工作，任高級工程師，負責其下屬單位的水産種苗生産、養成與疾病防治工作，有近十年的一線生産經驗。在國内率先建立對蝦池塘淡化養殖模式。先後在日本國立水産研究所、德國漢堡大學、美國賓夕法尼亞洲立大學、美國萊斯大學、加拿大薩斯喀切溫大學留學10多年。回國後在華中農業大學水産學院工作，獲聘湖北省“楚天學者”特聘教授，博士生導師。現任仲恺農業工程學院太阳成集团tyc234cc院長。主要從事水産動物健康養殖的教學、科研和社會服務工作。主持項目40多項，包括4個國家自然科學基金項目。至今為止，在Journal of Virology, Journal of Immunology, PNAS，Review in Aquaculture 等刊物發表論文300多篇，其中SCI文章200多篇，中文文章100多篇。SCI 文章引用次數3700多次，H指數34，獲批發明專利10件，出版專著4本。曾獲廣東省科學技術一等獎，中國産學研合作創新獎，廣東省農業推廣一等獎等獎項。主要社會兼職：教育部水産學科教學指導委員會委員；中國水産學會常務理事；廣東水産學會理事長；廣東省水生動物衛生協會會長；廣東省現代農業技術體系“水産疫病監測與綜合防控共性關鍵技術研發創新團隊”首席科學家。
秦真東，副教授，碩士生導師。本科畢業于四川農業大學水産養殖專業，随後在華中農業大學水産動物醫學方向獲得農學博士學位。2018年9月就職于仲恺農業工程學院太阳成集团tyc234cc水産養殖系工作，目前主要從事水産動物病害與免疫以及新型疫苗的開發相關研究，目前擔任廣東省現代農業技術體系“廣東省海水魚産業技術體系創新團隊”崗位專家，《水産學報》青年編委。目前主持各級項目10項，獲發明專利3件，擔任Frontiers in Immunology，Aquaculture，Fish and Shellfish Immunology， Frontiers in Marine Science，food&function，《水産學報》等期刊審稿人。目前在Review in Aquaculture, Food Research International, Frontiers in Immunology, Aquaculture, Fish and Shellfish Immunology，Frontiers in Marine Science，Dev Comp Immunol，水産學報等期刊發表科技論文105篇，其中SCI收錄73篇，JCR一區文章50篇，第一作者或通訊50篇；中文核心32篇，第一作者或通訊19篇。
施斐，工學博士，中共黨員，研究生導師。本科畢業于廣東海洋大學海洋科學專業，随後在中國科學院煙台海岸帶研究所學習環境科學專業，獲工學博士學位。廣東省駐鎮幫鎮扶村農村科技特派員、廣州市科技特派員。目前主持及參與各級項目5項，其中主持國家級基金1項；發表學術論文共28篇，其中SCI論文24篇，以第一作者或通訊作者在Frontiers in Immunology、Journal of Environmental Chemical Engineering、Ecotoxicology and Environmental Safety、Aquaculture等雜志發表SCI論文8篇、中文核心3篇；獲授權專利2項。
陳志龍，仲恺農業工程學院在讀碩士，主要研究方向為魚類腸道微生物。
姚敏珊，仲恺農業工程學院碩士畢業，現為林蠡教授團隊科研助理。
