廣東水禽健康養殖科技創新平台是由仲恺農業工程學院依托相關學科和專業，面向廣東水禽養殖業的發展實際和需求，立足于自身實際而建設的涵蓋基礎理論研究、技術及産品研發、人才培養與技術服務等為一體的綜合性科技創新平台，是校級重點學科《畜牧學》主要依托平台。
現有平台包括廣東高校水禽健康養殖工程技術中心、廣州市水産病害與水禽養殖重點實驗室、廣東省水禽健康養殖工程技術研究中心、廣東清遠國家科技特派員創業培訓基地、廣東省水禽健康養殖農村科技特派員工作站、仲恺農業工程學院動物營養與遺傳繁育研究所及鐘村實驗基地。通過多年的努力建設，平台在水禽健康養殖領域形成了自身特色和優勢，并在隊伍建設、項目承擔、科技研發、成果轉化和技術服務等方面取得一系列喜人成績，在水禽養殖生産實踐中産生了良好的經濟和社會效益。
平台實驗室地處仲恺農業工程學院海珠校區，總面積約800㎡，儀器設備總值1000多萬；鐘村實驗基地占地50多畝。平台建設了一支有多學科背景、以優秀青年人才為主體的高水平研究隊伍，“水禽健康養殖科技創新團隊”獲校級和生技科技創新團隊立項建設。目前隊伍共27人，擁有正高職稱9人、副高職稱8人。近五年，平台承擔各類項目共46項，總經費超2000多萬。
